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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
スッキリとしたのみ口と熟成した香り。冷やしてサッパリ、お燗でマイルド。錦料理に最適なお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
6
アルコール度数
14%
櫻守 生もと造り本醸造のよくある質問
櫻守 生もと造り本醸造はどんな日本酒ですか？
櫻守は谷櫻酒造有限会社（山梨県）が醸す銘柄で、櫻守 生もと造り本醸造はその本醸造酒です。スッキリとしたのみ口と熟成した香り。冷やしてサッパリ、お燗でマイルド。錦料理に最適なお酒。
櫻守 生もと造り本醸造の味わいの特徴は？
日本酒度は6で、しっかりした辛口の目安です。
櫻守 生もと造り本醸造に合う料理は？
櫻守 生もと造り本醸造には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
櫻守 生もと造り本醸造のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
櫻守 生もと造り本醸造の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は70%です。アルコール度数は14%です。
櫻守 生もと造り本醸造はどこで買えますか？
櫻守 生もと造り本醸造の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
山梨県北杜市大泉町谷戸2037
谷櫻酒造有限会社は山梨県の蔵元です。「櫻守」を醸造しています。
電話番号0551-38-2008
公式サイトwww.tanizakura.co.jp