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この日本酒の特徴
もろみを粗ごしした活性清酒。酵母が生きている為シュワっとした感覚。米粒子が含まれているのでやや甘め。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
鶏のからあげ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
-3
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
谷櫻酒造有限会社
住所
山梨県北杜市大泉町谷戸2037