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この日本酒の特徴
フルーティーな香りと甘さの中にもしっかりとしたか辛さを感じられる。辛口好きにはおすすめ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
山菜おひたし
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
35%
精米歩合(掛米)
35%
酵母
協会9号酵母
日本酒度
3
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社八巻酒造店
住所
山梨県北斗市高根町下黒澤950