お館様 純米酒

お館様は株式会社八巻酒造店（山梨県）が醸す銘柄で、お館様 純米酒はその純米酒です。純米特有のコクを堪能でき、辛さと甘さのバランスが良い純米酒です。風味が口の中にしっかり広がりサラリとした味わい。辛さのキレが程良く抑えられた昔懐かしい味です。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。

お館様 純米酒には魚の煮付け、とんかつ、すき焼き、がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5〜10℃、30〜40℃です。グラスは陶器製ラッパ型が向いています。

精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会9号酵母です。

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