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この日本酒の特徴
香りを抑えた淡麗辛口タイプ。さらりとした飲み口で素材の味を生かした料理との相性がいい。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～15℃
相性の良い料理
カツオたたき、白身魚の酒蒸し
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社萬屋醸造店
住所
山梨県南巨摩郡富士川町青柳町1202-1
