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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
丸みをおびた滑らかな口当たりで心地よいやさしいお米由来の甘みを感じる優しい爽やかなお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
1
酸度
1.2
アルコール度数
16%
飛騨の涼風 白真弓 純米吟醸のよくある質問
飛騨の涼風 白真弓 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
飛騨の涼風は有限会社蒲酒造場（岐阜県）が醸す銘柄で、飛騨の涼風 白真弓 純米吟醸はその純米吟醸酒です。丸みをおびた滑らかな口当たりで心地よいやさしいお米由来の甘みを感じる優しい爽やかなお酒。
飛騨の涼風 白真弓 純米吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
飛騨の涼風 白真弓 純米吟醸に合う料理は？
飛騨の涼風 白真弓 純米吟醸にはお刺身、カルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
飛騨の涼風 白真弓 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
飛騨の涼風 白真弓 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。
飛騨の涼風 白真弓 純米吟醸はどこで買えますか？
飛騨の涼風 白真弓 純米吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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