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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
5
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
美濃錦 吟醸酒のよくある質問
美濃錦 吟醸酒はどんな日本酒ですか？
美濃錦は渡辺酒造醸（岐阜県）が醸す銘柄で、美濃錦 吟醸酒はその吟醸酒です。
美濃錦 吟醸酒の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
美濃錦 吟醸酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
美濃錦 吟醸酒はどこで買えますか？
美濃錦 吟醸酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岐阜県大垣市林町8-1126
渡辺酒造醸は岐阜県の蔵元です。「美濃錦」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには美濃錦の3商品が登録されています。
電話番号0584-78-2848
公式サイトwww.minonishiki.com