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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
飛騨地方で昔から愛飲され続けているやや辛口の呑み飽きしないお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
冷奴、お刺身、茶碗蒸し、鮎の塩焼き、ロールキャベツ、みそかつ
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、野菜料理、肉系料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ストレート型
基本情報
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
老杉 普通酒のよくある質問
老杉 普通酒はどんな日本酒ですか？
老杉は株式会社老田酒造店（岐阜県）が醸す銘柄で、老杉 普通酒はその普通酒です。飛騨地方で昔から愛飲され続けているやや辛口の呑み飽きしないお酒です。
老杉 普通酒の味わいの特徴は？
酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
老杉 普通酒に合う料理は？
老杉 普通酒には冷奴、お刺身、茶碗蒸し、鮎の塩焼き、ロールキャベツ、みそかつがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、野菜料理、肉系料理との相性が良いとされています。
老杉 普通酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製、ガラス製ストレート型が向いています。
老杉 普通酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。
老杉 普通酒はどこで買えますか？
老杉 普通酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岐阜県高山市清見町牧ヶ洞1928
株式会社老田酒造店は岐阜県の蔵元です。「老杉」を醸造しています。
電話番号0577-68-2341
公式サイトwww.onikorosi.com