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この日本酒の特徴
「あきたこまち」を使用した、濃醇でしっかりとした旨味が特徴の甘口タイプのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
あきたこまち
原料米(掛米)
あきたこまち
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
-4
酸度
1.9
アルコール度数
19%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社大坪酒造店
住所
岐阜県飛騨市神岡町朝浦557番地