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この日本酒の特徴
岐阜県の酒造好適米「ひだほまれ」を６０％まで磨き、ほのかな甘みと軽やかな酸味が特徴のややスッキリとした純米にごり酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米
ひだほまれ
精米歩合
60%
アルコール度数
15%
日本酒度
-10
酸度
1.5
蔵元情報