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この日本酒の特徴
岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」100%使用の辛口純米吟醸酒で、北方町出身のフォーク歌手高田渡さんをしのぶお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~45℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米
ひだほまれ
精米歩合
60%
アルコール度数
15%
日本酒度
8
蔵元情報