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この日本酒の特徴
口に含んだ時はドライさを感じ、その後にじわっと旨味が増してくる。熟成を重ねた古酒だからこそ、味わい深みのあるお酒だからこそ、口の中での味わいの変化が余韻長く楽しめるのです。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃~40℃
相性の良い料理
中華料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
日本晴
原料米(掛米)
日本晴
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
19%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
合資会社白木恒助商店
住所
岐阜県岐阜市門屋門61