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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
華やかな吟醸香でキレの良い味わい。洗練されたスッキリ辛口。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
八宝菜
料理ジャンル
野菜料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
日本酒度
5
酸度
1.2
アルコール度数
17%
織田信長 大吟醸のよくある質問
織田信長 大吟醸はどんな日本酒ですか？
織田信長は日本泉酒造株式会社（岐阜県）が醸す銘柄で、織田信長 大吟醸はその大吟醸酒です。華やかな吟醸香でキレの良い味わい。洗練されたスッキリ辛口。
織田信長 大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
織田信長 大吟醸に合う料理は？
織田信長 大吟醸には八宝菜がよく合います。料理ジャンルでは野菜料理、その他との相性が良いとされています。
織田信長 大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
織田信長 大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は17%です。
織田信長 大吟醸はどこで買えますか？
織田信長 大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岐阜県岐阜市加納清水町3丁目8-1
日本泉酒造株式会社は岐阜県の蔵元です。「織田信長」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには織田信長の6商品が登録されています。
電話番号058-271-3218
公式サイトwww.nihonizumi.co.jp