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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
純米酒特有のふくらみがあるお酒。柔らかで上品な味わいが特長。冷～常温がおすすめ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～25℃
相性の良い料理
湯豆腐
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
16%
濃姫 純米大吟醸のよくある質問
濃姫 純米大吟醸はどんな日本酒ですか？
濃姫は日本泉酒造株式会社（岐阜県）が醸す銘柄で、濃姫 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。純米酒特有のふくらみがあるお酒。柔らかで上品な味わいが特長。冷～常温がおすすめ。
濃姫 純米大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
濃姫 純米大吟醸に合う料理は？
濃姫 純米大吟醸には湯豆腐がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
濃姫 純米大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
濃姫 純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。
濃姫 純米大吟醸はどこで買えますか？
濃姫 純米大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岐阜県岐阜市加納清水町3丁目8-1
日本泉酒造株式会社は岐阜県の蔵元です。「濃姫」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには濃姫の5商品が登録されています。
電話番号058-271-3218
公式サイトwww.nihonizumi.co.jp