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この日本酒の特徴
優しく立ち上る香り。ふわりと優しい米の旨味が感じられる。濃醇で繊細な米の旨味はお酒本来の味を楽しませてくれる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
赤身の刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
非公開
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社舩坂酒造店
住所
岐阜県高山市上三之町105