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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
優しく立ち上る香り。ふわりと優しい米の旨味が感じられる。濃醇で繊細な米の旨味はお酒本来の味を楽しませてくれる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
赤身の刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
4
アルコール度数
18%
四ッ星 大吟醸 天のよくある質問
四ッ星 大吟醸 天はどんな日本酒ですか？
四ッ星は有限会社舩坂酒造店（岐阜県）が醸す銘柄で、四ッ星 大吟醸 天はその大吟醸酒です。優しく立ち上る香り。ふわりと優しい米の旨味が感じられる。濃醇で繊細な米の旨味はお酒本来の味を楽しませてくれる。
四ッ星 大吟醸 天の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。
四ッ星 大吟醸 天に合う料理は？
四ッ星 大吟醸 天には赤身の刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
四ッ星 大吟醸 天のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ワイングラスが向いています。
四ッ星 大吟醸 天の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は18%です。
四ッ星 大吟醸 天はどこで買えますか？
四ッ星 大吟醸 天の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岐阜県高山市上三之町105
有限会社舩坂酒造店は岐阜県の蔵元です。「四ッ星」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには四ッ星の2商品が登録されています。
電話番号0577-32-0016