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この日本酒の特徴
米由来の柔らかで甘めの香りを感じるが、やや辛口。夏向きの冷酒。口当たりが爽やかでのど越しもスッキリ。余韻は少なくさっぱりしている。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
蕎麦
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米(麹米)
ひだほまれ
原料米(掛米)
ひだほまれ
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社舩坂酒造店
住所
岐阜県高山市上三之町105