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この日本酒の特徴
優しい味わいの食中酒。米本来の旨味を味合わせてくれる濃醇なお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～20℃、40～55℃
相性の良い料理
筑前煮
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
野菜料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型、陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
ひだほまれ
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
非公開
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
山内酒造場
住所
岐阜県中津川市上野小野沢134番地1
