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この日本酒の特徴
軽やかさと爽やかさを大切に作られた生貯蔵酒。フレッシュな味わいが特長。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
ホタテのカルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
あけぼの
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
非公開
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1
アルコール度数
14%
アミノ酸度
0.8
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
山内酒造場
住所
岐阜県中津川市上野小野沢134番地1
