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この日本酒の特徴
じっくりと時間をかけて味わいたくなる深さ。じっくり醸した山吹色の特別純米酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15~20℃、40~55℃
相性の良い料理
焼き鳥
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型、陶器製おわん型
基本情報
原料米(麹米)
ひだほまれ
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.9
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.8
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
山内酒造場
住所
岐阜県中津川市上野小野沢134番地1