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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
穏やかでスッキリ。甘・辛・渋・苦・旨の五つのバランスを整えたお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして（5～10℃）
相性の良い料理
味噌おでん、味噌カツ、手羽先、刺身
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製、お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
1
酸度
1.3
アルコール度数
15%
清洲城信長 吟醸のよくある質問
清洲城信長 吟醸はどんな日本酒ですか？
清洲城信長は清洲桜醸造株式会社（愛知県）が醸す銘柄で、清洲城信長 吟醸はその吟醸酒です。穏やかでスッキリ。甘・辛・渋・苦・旨の五つのバランスを整えたお酒です。
清洲城信長 吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
清洲城信長 吟醸に合う料理は？
清洲城信長 吟醸には味噌おでん、味噌カツ、手羽先、刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
清洲城信長 吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は冷やして（5～10℃）です。グラスはガラス製、お椀型が向いています。
清洲城信長 吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
清洲城信長 吟醸はどこで買えますか？
清洲城信長 吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
愛知県清須市清洲1692
清洲桜醸造株式会社は愛知県の蔵元です。「清洲城信長」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには清洲城信長の2商品が登録されています。
電話番号052-409-2121
公式サイトwww.onikoroshi.co.jp