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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
程よい旨味と後味のスッキリしたキレのよい辛口本醸造です。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～66℃
相性の良い料理
茶碗蒸し
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
若水
原料米（掛米）
祭り晴
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
2
アルコール度数
15%
冠勲 本醸造のよくある質問
冠勲 本醸造はどんな日本酒ですか？
冠勲は丸一酒造株式会社（愛知県）が醸す銘柄で、冠勲 本醸造はその本醸造酒です。程よい旨味と後味のスッキリしたキレのよい辛口本醸造です。
冠勲 本醸造の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。
冠勲 本醸造に合う料理は？
冠勲 本醸造には茶碗蒸しがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
冠勲 本醸造のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃～66℃です。グラスは陶器製ストレート型が向いています。
冠勲 本醸造の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に若水、掛米に祭り晴を使用しています。精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。
冠勲 本醸造はどこで買えますか？
冠勲 本醸造の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
愛知県知多郡阿久比町大字植大字西廻間11
丸一酒造株式会社は愛知県の蔵元です。「冠勲」を醸造しています。
電話番号0569-48-0003
公式サイトwww.sake01.co.jp