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この日本酒の特徴
フルーティーで透明感のある上品な味わいに仕上がっている。メロンやリンゴを思わせるフルーティな香りが特徴。上品な甘みと吟味が余韻に残り、綺麗に引いていく。お米のうまみを極限まで生かしたまろやかな味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米
山田錦
精米歩合
40%
アルコール度数
15%
日本酒度
3
酸度
1.2
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蔵元情報