八竹 純米吟醸中汲

八竹は福井酒造株式会社（愛知県）が醸す銘柄で、八竹 純米吟醸中汲はその純米吟醸酒です。中汲みならではの上品な香りで、雑味が無くなめらかな口当たりが特徴。飲みやすいタイプなので、日本酒が少し苦手という人にもオススメ。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。

八竹 純米吟醸中汲にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。

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