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この日本酒の特徴
山廃酛を使用した幅のある旨味が特徴。本格的な清酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
40～55℃
相性の良い料理
天ぷら、魚の煮つけ
料理ジャンル
和食、魚料理
おすすめのグラス
陶器ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
コシヒカリ
原料米（掛米）
夢錦・ふくのはな
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
アルコール度数
15%
蔵元情報