SISI

南高梅のような香り高い梅の香りで、甘すぎない！ めちゃうまい

ラベンダーみすごい にごりめ 南仏アロマブレンド フルーツ&オリーブオイル、フレッシュチーズてきな食べ物にあうのかしら

シュワっとフルーティージューシー おいしくて呑みながらよだれ出てくる笑 罪な余韻 生ハムメロンか西京焼き食べたい 一緒に芳醇な白味噌舐めたい

うっすら琥珀色 ほのかにりんごの香り 大根おろしみたいな辛口　さっぱり　 ぬる燗よさそう なんの食べ物にも合いそう

優しくしみる 下に溶けてぐー！ 後味ローストアーモンドっぽい

しゅわしゅわ 透き通ってる、ほんのり黄金色 いい香り　りんごばななメロン 辛め　だけど後味まろやか 舌に旨味広がる〜 燗酒も美味いらしい🍶

オニオンキャラメリゼの色 ほのかに古酒っぽい 古酒があまり好きではないので、すごい好みってわけではないけど、 油のズッキーニ+スパイスに合ってた♡ 組み合わせによっては全然あり

スパイス料理が美味しい熱燗推しのお店にて ポリヤル(ココナッツ風味)がめちゃ合った！ 程よい甘味が優しい　それがココナッツファインとベストマッチーーーー⭐︎ ベタつかず、さらっとしてるけど、旨味が強いので スパイス料理にも合ってた 素晴らしいペアリング

心地よい飲み口 甘すぎず、辛すぎず 柔らかい 香りが夏っぽい

少し甘さがあるけどスッキリ 夏っぽい後味辛みも感じる 丁寧に余韻を感じるとバニラっぽい

程よい重みで美味しい！ 重めの料理でも受け止められそう

フルーティーな香りで、これは日本酒なのか！？ 薄ピンクに白濁していて、マスカット&桃のような爽やかな香り まるでマスカットジュース 日本料理よりイタリアンとかの方が合うのかな？ 味は甘め 酸味少なめ？ 後味にほのかに苦味

うっま！ 心地いいほのかな青リンゴの香りと 嫌すぎない甘さ 旨みあるけど、キツすぎず 辛さを感じるが、辛すぎず 私の好みでした！

重すぎないけど、甘めでしっかり フルーティーな気持ち 後味は抜けてく 熱燗でも美味しいのかな？ ジャケが可愛すぎる💓 お刺身とかじゃなくて、コッテリめ和食で👍

ふくよか 薄い黄金色 微かに青リンゴ 甘め どっしりだけど、後味はスッと抜けていく 自然栽培の雄町米を使っているらしい🌾 底引きたまり醤油(酸味あるよ)の照り焼きチキンをお供に飲みました。 ガツンとした醤油にも、負けないぼでーぇ。 燗酒でも美味いらしい🍶

軽くメロン&りんご　柿？びわ？マスカット？？ 黄金色 甘さ控えめさっぱり 辛口？喉にピリッとくる しかし舌あたりはまろやかで優しい スッとしてる 水が美味しい なんの料理でも合いそう 白身のお魚もいけるぞ

フルーティー 桃&アールグレイ めちゃキレイ爽やか

14号酵母って書いてなかったから違うやつかも… スッキリ！ 美味い　まろやかなみーずぅ〜　軟水？ 辛口だけど、余韻の旨みで楽しめる 他のも飲みたい😍 冷やも常温も旨し 値段もお手頃で、なんの料理でもありそう

夜のお酒を買い損ない悲しなか、最寄りの駅で見つけたお酒。 口コミで青リンゴフルーティーってあったので、気になってトライしてみた🍏 色:透明に近い 香り:マジりんご　特殊な酵母なのでしょうか？ 少し発泡？かすかにピリピリ 皆さんスッキリさっぱり〜とおっしゃっていましたが、私には香りのパンチが強く、デザートと一緒に飲めるのではないかと思うお酒でした！香りのせいか甘味も酸味もデザートっぽかった。 バニラアイスとシナモン一緒に食べたらりんごパイになるのかなぁ？笑 最終的にロックにしましたー

黒龍酒造　福井県 ESHIKOTO AWA2019 特別なお酒のようで🌾 ご馳走してもらった ちょっと白濁　真珠色 初めの香りは黒胡麻ペーストのような香りを感じた 軽やかなバナナメロンの香り きめ細やかな微発砲 上品な舌触り 円やかな乳酸菌感 言われなかったら、日本酒なのかわからないかも ワインやシャンパンを思わせる しかし下に残る旨味は米由来 貴重な体験でした🙏

La jomon プライベートブランド 六根浄　純米酒 製造元　水戸部酒造 米: 出羽燦々　らしい 精米歩合: 60% 薄い黄金色 知り合いに勧められて購入 めっちゃさっぱり 弱辛口？ 円やかな余韻 上品な食べ物にも似合いそう テイスティンググラスで飲むと ほのかにマスカットの香り なんかワインっぽい どんどんよい香り 温度が上がってくるとシュークリームの香り？丸ごとバナナ感 白ワイングラスで飲むのがよさそうです！

常温に近くても棘がなく円やか さっぱりだけど、旨味たっぷり 舌全体に広がるけど、程よく消えていく。 ちょっとメロンっぽい青臭さ 小鯛の笹漬けと合わせて食べさせてもらいました🐟

微発泡 薄い黄金色 常温よりちょっと冷やしておいしい @とぶさかな

最近このようなお酒ばかりですが、やはり寺田本家さん、好っきぃー 薄い黄金色 バナナ、メロンしかし寺田本家の香りだと思う。 暖かくなったらバニラシェーク！？ 中毒性がある。ちょっとキノコ香、マッシュルーム？ポルチーニ？？ 冷たくても温度が上がっても、舌に残る感じが心地よい。 身体にしみました♪

かなり透き通ってる ほんわり上品に香る 軽くメロン、スイカ？ 辛口に感じる 乳酸菌を感じる。まろやか、だけどかなりさっぱり。 温度が上がってきた時の香りが、乳酸菌きぃ〜ん！ってなった。 そして味も強くなったが、後味は相変わらずさっぱりだった。 経験不足で合う料理が全然わからない😂 追記 少し日が経って、常温で飲んだ方が乳酸味がいい具合にまろやかになって(苦味が減って？)、好みでした♡ 後味スッキリ〜

2020年末に麹室の火事にあわれた澤田酒造さん。。。 こちらのお酒は新しくした麹室からのお酒だそうです。心して！ 購入@発酵デパートメント -メモ- 無濾過生原酒 メロン、バナナ🍌 香りがいい 重厚、丸い、まろやか 薄い黄金色 温度が上がってきたらガツン 酸味、甘味、余韻長い 冷や冷やで飲むのが好き

300ml 最初に舌に強く残る 冷やだから？ これが辛口ってこと？ 香りは弱い

常温　丸くて甘い 冷や　キレ甘 ロック　強すぎて好きじゃない 冷えめの常温が一番好きかも。 軽い香りと味わい、甘い。