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Sakeai
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みや
みや
@7T0ln3
自分が飲んだ日本酒を記録するために始めました!
場所:茨城県
マイ酒:
越乃景虎 名水仕込 特別純米酒
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みや
Excellent!!
度数 18度 日本酒度+3 酒のアテは、しば漬けと鯵の刺身 口に含めばダイレクトな米の風味と甘さが広がりますが、喉元を過ぎると、熱感と共に爽快な苦味を感じます おちょこにひとつ氷を落として飲むとちょうどいいです!
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後味スッキリ
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キレがいい
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刺身に合う
乾杯数:1
投稿日:9月1日
京の夢 本醸造生原酒 上澄
株式会社竹村酒造店(茨城県)
みや
Good!
口に含むと、豊かなお米の香味が広がりますが、後味は案外すっきりとしています。ひと口ごとに、まるでご飯を食べているかのような満足感がありました😆 おでんなど繊細な味付けのおつまみが合うと思いました🍢
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超辛口
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上品
乾杯数:4
投稿日:10月13日
弥右衛門 大吟醸辛口
合資会社大和川酒造店(福島県)
みや
Excellent!!
とある旅館でオーダー。 白ワインみたいにフルーティーでふくよかな味わいでした。 ほんのりした酸味がアクセントですね。
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上品
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香りが広がる
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ほんのり酸味
乾杯数:4
投稿日:7月1日
寿々乃井 大吟醸
株式会社寿々乃井酒造店(福島県)
みや
Excellent!!
令和4年5月に酒蔵が全焼してしまった結城酒造さん。そこの杜氏が北海道の酒蔵で醸した日本酒です。 ほんのり甘やか、上品でフルーティな香味は、まるで上質な白ワインを飲んでいるかのようでした。 (購入すると、本あたり1,500円の支援金が結城酒造へ送られます。)
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上品
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日本酒初心者に
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フルーティー
乾杯数:4
投稿日:2月10日
三千櫻酒造×結城酒造 みちこざくら 純米生原酒
三千櫻酒造株式会社(岐阜県)
みや
Excellent!!
辛口でキレが良い、存在感のある日本酒でした。 味の濃い料理と合わせると、互いに引き立て合ってくれる感じがします!
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後味スッキリ
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超辛口
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食中酒にぴったり
乾杯数:4
投稿日:2月10日
會津龍が沢 純米吟醸原酒 超辛口
榮川酒造株式会社(福島県)
みや
Good!
しゅわっとした飲み口、フレッシュな香り これだけで味わいたい お店では赤ウインナーと一緒にいただきました
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舌にピリッと
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フレッシュ
乾杯数:6
投稿日:1月22日
會津宮泉 純米にごり生酒
宮泉銘醸株式会社(福島県)
みや
Excellent!!
封を切らないまま虎年が終わってしまったので開封。おせちと一緒にいただきましたが最高でした。辛口で、すっきりと飲める味わいでした。
乾杯数:6
投稿日:1月2日
俺の出番 特別本醸造
国権酒造株式会社(福島県)