じゅん

メロンを思わせる芳醇な香り。米の甘味と旨みがしっかり。とても華やかだけど一杯目にしては結構重ためかも。

新潟らしいキレのある淡麗だけど後味しっかり旨みあり。鮑の肝ソースと合わせたが、良くあった。

甘うまフルーティ。芳醇旨口とはこういうことか。食中酒としてはやや甘すぎる感じもする。

生酛、雄町。荒っぽさとエレガントさが同居。酸味と旨みあり。