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ぬる燗でゆっくりと飲みたいお酒で、飲み疲れもせずに飲み続けられる。

淡麗辛口のお酒で駆けつけ一杯で飲むのに適してる癖の無いお酒です。

乳酸菌の酸味と強烈な甘みでまるでカルピスのような日本酒です。 冷酒で飲むのはもちろん温めるホットカルピスになります。

スッキリと飲みやすい日本酒で白身魚のお造りと合わせやすいお酒です。

甘み旨味がとても強く山廃らしい酸味もプラスされていて、鶏の唐揚げなど脂っこいものとの相性が抜群です。

飲みやすく酸味と甘みのバランスが良く香り豊かで白ワインのような日本酒です。

しっかりとした味わいで熱燗向きのお酒ですが冷酒のままでも美味しく飲めます。

フレッシュなガス感が心地良い口当たりで甘みと酸味も程よくでも雄町特有の芯のしっかりとしたお酒です。

精米歩合65%と言うことで雑味や旨味の乗ったお酒かと思いきや雑味が少なくスッキリとした味わいのお酒です。

旨味がしっかりと乗ったお酒なのだけれども、のどを突くような刺激は無く、甘みと酸味のバランスが良く飲みやすい。 冷酒でも美味しいですが、熱燗で45℃〜50℃が飲み頃です。

抜栓したてはガスを噛んでいるのでスッキリとした味わいでとても飲みやすい。 その後ガス感が無くなってからは仄かな酸味が目立つグレープフルーツのような味わいに変わります。 香りは穏やかで食事とも合わせやすいお酒です。