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Sakeai
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ginjou_aya
ginjou_aya
@KPKyBU
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場所:東京都
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ginjou_aya
Good!
上立ち香は若めのメロン。含むとスッキリ。甘さはなく、ざわざわっと複雑な味(組み木細工を連想)がした後淡いビターさを残してキレる。
乾杯数:0
投稿日:10月4日
黒松仙醸 こんな夜に・・・ 山椒魚 純米吟醸
株式会社仙醸(長野県)
ginjou_aya
Good!
美山錦、精米歩合49%抑制のきいた華やかさとでも言おうか。控えめでキレイな印象。
乾杯数:0
投稿日:9月27日
川中島 幻舞 純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒
株式会社酒千蔵野(長野県)
ginjou_aya
Good!
クラウドファンディングの返礼品。山田錦、アベリア酵母、大吟醸。明確な吟醸香。アルコール感のあるしっとりした舌触り。丸くてとろっとした香り、綺麗なキレ。大吟醸のお手本みたいな1本。
乾杯数:0
投稿日:9月8日
天吹 大吟醸 山田錦
天吹酒造合資会社(佐賀県)
ginjou_aya
Good!
ものすごく透明感のある飲み口。香りは穏やかだが、中程で米の複雑さを感じる。仕事のできる28歳、という感じ。
乾杯数:1
投稿日:9月7日
天賦 純米吟醸酒
西酒造株式会社(鹿児島県)
ginjou_aya
Good!
ものすごく元気! 口開けで盛大に吹き出しているのを目撃。泡はきめ細かく、程よい酸味とほのかな米の旨味をさーっと洗い流す。さらさら飲める低アルコール強発泡酒。
乾杯数:0
投稿日:9月7日
三千櫻 純米 微発泡にごり酒 さくらにごり
三千櫻酒造株式会社(岐阜県)
ginjou_aya
Good!
甘さのある酸味。しゅわしゅわと強い炭酸、きめ細かな泡がほんのりした甘味と爽やかな酸味をしゅわっと連れて去る。
乾杯数:2
投稿日:8月31日
新政 天蛙
新政酒造株式会社(秋田県)
ginjou_aya
Good!
小さな花をたくさん集めたようないい香り。
乾杯数:2
投稿日:8月31日
十四代 純米大吟醸 酒未来
高木酒造株式会社(山形県)