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奥出雲産五百万石と7号酵母 すっきり吟醸香ありこの時期にピッタリの風味◎ 純米大吟醸 山田錦よりも吟醸香を感じる！ 酵母か酒米の違いなのか山田錦より五百万石の方が華やかなのかな

純米にして華やかな香り！ 口に含むとしっかりとした米の風味と旨味が広がり、一方ですっきりとした飲み口◎ 今年は一升瓶で購入。20年1月製造から6ヶ月ちょっと熟成されたからかまろやかな口触り♪個人的には昨年よりも好みのお味に！そして兵庫県産 神戸牛（固体識別番号付）と共に♪

しっかりとした米香あり、米の風味と旨味が凝縮されていて◎ 一方で精米歩合80%にしてすっきりとした飲み口