由奈子

米の旨味風味をしっかりと活かし、綺麗に醸されたお酒です 芳醇旨口で美味しい メロンのような果実香と爽やかなのにコクがある 口に含むと甘くジューシーさのなかに芳醇さもありながら、ガス感で爽やかさをだし辛みでキレていく 魚料理に合う 今回は　サバ味噌煮と一緒に 辛口好き方にぜひ~

大木代吉本店「楽器正宗 中取り」 中取りとは、醪を搾りの中で最もきれいな酒質、香味のバランスが優れているお馴染みのガス感と共に、甘さと酸のバランスのとれた味わい 香りは柑橘系でフルーティ。 口当たりは角がなく、とても飲みやすい 甘く、終始果実感で満たされるので軽やかな飲み口 いつまでも飲んでいられる 材料名:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 精米歩合:麹米60%、掛米70% アルコール分:16度

原料米　千本錦 精米歩合　40％ KURA MASTER（クラマスター2020） 金賞 米にこだわり仕込む広島の情熱酒で　米の旨みと香りがいい 薫酒 千本錦を40％まで精白した純米大吟醸ので　ダイナミックにして繊細な口当たり 香りと味わいが絶妙

仙禽　オーガニック　ナチュラル　貴醸酒 女性の方がぜひ~ 酒器　ワイングラス　おすすめ 貴醸酒とは、水の代わりに酒で仕込んだ酒で、独特のとろみのある甘口の日本酒である 今回仕込んだお酒🍶🥃はオーガニック　ナチュラル！！！ とても贅沢~ 濃厚な香りと甘さをしっかりトロリとした味わい 超古代製法　蔵付き酵母　木桶仕込み　生酛日本酒の初心者にもおすすめ

大阪　雪が降る日で☃️雪だるまを飲み始め^_^ 日本酒を好きになる前には、韓国のマコリが大好きで 雪だるまは　発泡感あるのマコリ見たい マコリ　飲んだ最後は　にごり酒(雑味)がちょっとあって、雪だるまは全然ない ?とても飲みやすくて、写真1は一晩だけ、残る量(笑)1800ml 家族　全員飲み放題見たい、スイスイ飲んで 来年も期待

広島ー相原酒造 メロン?や　梨?の果実感を連想されるエレガントで芳醇な香り、吟风咏月の画面感が確かにある 香りだけでなく味幅も持たせることにより香りのある食中酒として使えます。 メロン食べたいなぁ~~ 紳士みたいのお酒、ジェントル　程合い⭐

今回飲んだのは　 大木代吉本店 【自然郷】✨「BIO」 軽妙な酸味がきいた現代的な風味絶佳逸品 生もと系酒母を用いて醸した特別純米酒ですので 米の旨味と乳酸菌の働きに由来する酸のバランスがいいです くちコミいいので、購入しました。 普通で飲みたい

前、日本酒大好きの会社先輩家で　6人を飲んで見たら、想像以上に美味しい 兵庫県　三大杜氏拠点の一つで、酒作り歴史長い 喉越し　抜群でキレがいい 最初飲んだ日本酒の中で、印象的な一本です

旭酒造　海外の人にも人気の銘柄 最初は　杜氏いない酒蔵で　ヒックリして 後から調べたら、本当にマーケティング戦略が凄くて、 酒作りも全般自動化 酒品質　安定して、流通量と値段も入手しやすい 会社運営の面で　勉強するところが多い 酒自体も平均80点の優秀生 無難の選択肢ですね

夏の時飲んで、揚げ物とあいます 甘辛で　より良い　いい味になります 満足感が　溢れて?

仙禽　大好き? クラシック　シリーズ　優秀過ぎて、 みずみずしい　美しい 優しい口当たり、エレガントの感じ 上品な香り　と　味　も自分のペースでスマートな味わい 今回　伊勢海老と車海老　合わせて、海鮮の旨味　鮮度　と酒の旨味　マッチ！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 仙禽酒造　こだわりが凄い ドメーヌ化　生もと酒母　 簡単の道ではありません、質を重視している酒造だと思います 蔵人もカッコいいし、好き(笑)

新潟県　越乃寒梅 淡麗辛口の代表 地酒ブームで　知られる　酒 煮物にも合います キレがいいですが　晩酌おすすめ

名前　「洌」と同じで、　 まるで　雪降るの朝、スッキリした空気感 どっしりビリビリ 余韻がしっかり感じれるコストパフォーマンスに 優れた日本酒です 天ぷら　ウニにも合います

燗でも冷でも美味しい 広島の酒都、西条で醸される人気の辛口純米酒。 辛口ですが、刺身にもおすすめです。

原材料：純米酒・柚子果汁・レモン果汁・蜂蜜アルコール度数：8～8.9％高品質で名高い高知県北川村産のゆずと、広島特産のレモンをたっぷり使い、ハチミツの自然な甘さを加え，純米酒ベースのリキュールです。天然果実の香り高く、ゆずの苦味とレモンの酸味が絶妙のアクセント。アミノ酸とクエン酸たっぷり、美肌にいいお酒だと思います一般のゆず酒より　果皮の味見が強いゆずの苦味を好きな方がぜひ香りは　⭐⭐⭐⭐⭐

今回は　お婆さんと一緒に(ラベル隠す)飲み比べして、　一口だけで、「わぁ~これ違う!」　 大吟醸独特な香りは開けた瞬間から空気に広がって、 いい匂い~　 主人は　純米吟醸??，ちょっとだけ苦味ある所が好き。辛みは　3瓶(特別純米、純米吟醸、純米大吟醸)の中で一番来る感じがする  今回　除夜ですので、ちょっと贅沢 おつまみは 一口チーズ、揚げ物セット、キムチ(大好物)、お寿司 キムチをしゃぶしゃぶした豚肉で包んで、最高！ 肉のジューシー　+ キムチの甘み　X 純米大吟醸香り ！！！ 皆さんもためしてね^^  良いお年を???

紀土-KID- 『雄町』 特別純米 100年以上歴史がある、混血ないの　雄町のみを使用。 膨よか甘みと濃醇味は特徴です 紀土ならではの優しい香りと柔らかさが良いところです。滑らかな飲み口と喉ごしもいい 純米吟醸と比べ、特別純米酒の方が粘りを口の中で感じてます 自然　体に染みわたり深い余韻を与えます。 会社の同僚は　酒米　雄町を使用日本酒しか飲まないそういうこだわり人もいる。 今回、おつまみは　[ローストチキン]です~ なめらかのくちどけチーズにも合う