U5

最初にぎゅっと凝縮された甘味と旨味を感じ、そのすぐあとに爽やかでフルーティーな香りと酸味、炭酸が甘味と旨味を押し留めるように追いかけてくる。ジューシーな甘いマスカットのような、甘味が強いけれど、甘さの割には後味は爽やかで、バランスが取れていて素晴らしい。食中酒というよりは食後酒にチーズやデザートと一緒にいただきたい。