サケアイが設立するクラフトサケ醸造所
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hachi
Good!
獺祭はほんとに飲みやすいですね。
柑橘系の香りと、お米の甘さがして「あれ?飲んだ?」てくらいすーっと喉をとおります。
(三割九分だと苦味がなくなるのかな)(わかんないけど)
不思議なんですけど、飲んだらチョコレート食べたくなる笑
もしくはカニの甲羅に乗せてあるグラタンみたいなやつ(((誰かこのお料理知りません?www)))
なんか味の濃いもの食べたくなる。私だけかな。
ちなみに旭酒造さんの本店に行ってきましたが、土砂災害の復興もだいぶ進んでいました。
あともうちょっと!2022.2月調べ🙋🏻♀️
乾杯数:3
投稿日:2月11日
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分
旭酒造株式会社(山口県)
hachi
Good!
開栓の瞬間から良い香り。
お米のやわらかいフワッとした感じです(語彙力w)
飲んだ瞬間びっくり!水の如しとはこういうことか。
ほんと水かと思いました←
喉に引っかかる感じもなく、ほんとに水のようにスルッと飲めます。
もちろん本格派なんだけど、甘さがとーーーっても優しい、思わず微笑んじゃう、なんだかお米に抱きしめられてる気分です←わたし頭悪そう
これは大事に飲みたいなぁー、
熱燗でもいただいてみたいし、おつまみもちゃんと用意したい。ちょっとぬる燗でお寿司と一緒にってのも良いなぁ(お寿司大好きなんですし、おすし)
乾杯数:8
投稿日:7月12日
上善如水 純米吟醸
白瀧酒造株式会社(新潟県)
hachi
Good!
選択欄になく、違う名前であげています、ご了承くださいませ!!!(これどうしたらいいんでしょう?笑)
アルコール0.00%、糖質ゼロの月桂冠🌿
日本酒のアルコール抜きは水じゃないのか?
と思いましたが、月桂冠さん天才です。
開栓の瞬間お酒の香り(?)
口の中が一気に爽やかになりました。(🍊)
ちびちび飲まないと酔いが回りそう(?)
これは、、、、ナンダロウ?笑
原材料名を見ると、柚子抽出物、香料、甘味料、調味料等々、、、、ほんとにノンアルみたいです。
香辛料が入ってるのでピリッとしてそれがまたクセになる。
最後まで頭がハテナのまま美味しくいただきました。
乾杯数:6
投稿日:6月18日
月桂冠 上撰
月桂冠株式会社(京都府)
hachi
Good!
牡蠣の味がするのかと思いましたが、パッケージを見てみると牡蠣料理に合うように作られたお酒のようでした。(思い切りの良いパッケージだなと思いました。とっても目を引きます!)
飲んでみると、りんごのような甘い味。
そしてしゅわしゅわ。
その後にほんのりお酒が香ります。
日本酒苦手な方でも飲みやすく、アルコール分4度なのでグビグビ飲んでしまいます。
肝心の牡蠣を準備しそびれたので、また相性確認したら書き直します!牡蠣だけに!かきなおします!、、、
ちなみに冷蔵庫でキンキンに冷やすのがベストです!!
写真はキンキンに冷えた様子です、笑
-----追記-----
牡蠣と一緒にいただきました!
なるほど納得!お口の中で牡蠣とお酒がハグしてます(?)
牡蠣の味に負けないけど主張しすぎない、一緒にいただくのにもってこいだと思います!!!
ちなみに私は広島県民なので牡蠣との相性には煩いですが、ハッピー花丸でした!!!!(なにそれ)
乾杯数:9
投稿日:6月15日
千福 KakiSyuwa
株式会社三宅本店(広島県)
hachi
Good!
夜空のパッケージとネーミングセンスに惹かれて購入。
米麹使用のためフワッと甘みが香ります。
レモンを入れて炭酸水で1:1と記載されていました。
レモンはなかったけど炭酸水で割るととっても飲みやすく、水みたいにスルスル飲んじゃいます。
レモンがあるとキリッとしまって美味しそう!
おつまみはなんでも合いそうですが、広島県呉市の「鳥皮みその缶詰め」にしました。レモンを浮かべるなら甘いスイーツとも相性良さそうです。
度数は17.5度なので180ml一瓶で結構酔っちゃいました。
割る割合で米麹の香りも変わりますが、わたしは少し濃いめの方が飲みやすかったです。
飲み終わってから調べたら(←アホか)桃ジュースや紅茶など、割り方自由みたいですっ!!!!
色々試せばよかったー、、、またリベンジします!
乾杯数:4
投稿日:6月11日
沢の鶴 たまには酔いたい夜もある
沢の鶴株式会社(兵庫県)