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やまさん
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@c1oGNH
酒の備忘録
場所：東京都
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やまさん
Excellent!!
軽快且つシャープ、果実感ある酸味
乾杯数：0
投稿日：6月27日
森嶋 辛口 純米吟醸 ひたち錦
森島酒造株式会社（茨城県）
やまさん
Excellent!!
ジューシーな酸味を伴う米の旨味 抜栓時の豊かな米の香り
乾杯数：0
投稿日：6月27日
楯野川無我 クリアボトル 純米大吟醸
楯の川酒造株式会社（山形県）
やまさん
Excellent!!
まろやかな舌触りとしっかりした米の旨味
乾杯数：0
投稿日：6月27日
英君 紫の 純米吟醸 山田錦
英君酒造株式会社（静岡県）
やまさん
Excellent!!
柑橘系の香り、歯切れ良い酸味
乾杯数：0
投稿日：6月25日
仙禽 初槽 直汲み なかどり
株式会社せんきん（栃木県）
やまさん
Excellent!!
淡麗で抜けが良く、極めてドライ
乾杯数：0
投稿日：6月25日
澤乃井 純米 大辛口生酒
小澤酒造株式会社（東京都）
やまさん
Excellent!!
ドライな酒質ながらバナナ系の香りも楽しめる
乾杯数：1
投稿日：6月23日
大盃 MACHOキング純米 山田錦 80% マッチョ
牧野酒造株式会社（群馬県）
やまさん
Excellent!!
滑らかな舌触り、広がる旨甘味、程よい酸味のアクセント
乾杯数：0
投稿日：6月22日
十四代 純米大吟醸 羽州誉
高木酒造株式会社（山形県）
やまさん
Excellent!!
落ち着きがあり、優しい甘みと香り
乾杯数：0
投稿日：6月22日
菱湖 純米大吟醸 なつのさけ
峰乃白梅酒造株式会社（新潟県）
やまさん
Excellent!!
落ち着きがあり、優しい甘みと香り
乾杯数：0
投稿日：6月22日
菱湖 純米大吟醸 なつのさけ
峰乃白梅酒造株式会社（新潟県）
やまさん
Excellent!!
まろやかな飲み口、芳醇な香りと旨味
乾杯数：0
投稿日：6月22日
雪の茅舎 純米吟醸 生酒
株式会社齋彌酒造店（秋田県）
やまさん
Excellent!!
インパクトのある酸味、軽快でモダンな味わい
乾杯数：0
投稿日：6月22日
鳴海 YK-66 きもと純米直詰め生
東灘醸造株式会社（千葉県）
やまさん
Excellent!!
ほのかな瓜系の香り、バランスの良いキレ
乾杯数：0
投稿日：6月22日
酔鯨 純米吟醸 しぼりたて生酒
酔鯨酒造株式会社（高知県）
やまさん
Excellent!!
果実感がありながらドライな味わい
乾杯数：0
投稿日：6月22日
白嶺 Vivid Like the blue sky 純米吟醸 無濾過生原酒
ハクレイ酒造株式会社（京都府）
やまさん
Excellent!!
苺系のジューシーな味わい
乾杯数：0
投稿日：6月22日
白嶺 Vivid ~With passion!!~ 純米吟醸無濾過生原酒
ハクレイ酒造株式会社（京都府）
やまさん
Good!
果実感あるモダンな酸味とキレ
乾杯数：1
投稿日：6月22日
白嶺 Vivid ~Live naturally~ 純米吟醸無濾過生原酒
ハクレイ酒造株式会社（京都府）
やまさん
Excellent!!
振り切ったカラメル香、時間が成し得る複雑な味わい
乾杯数：0
投稿日：5月15日
諏訪泉 純米吟醸古酒 1994年
諏訪酒造株式会社（鳥取県）
やまさん
Excellent!!
非常に綺麗な熟成香、まろやか且つキレがある
乾杯数：0
投稿日：5月15日
ひこ孫 純米吟醸 小鳥のさえずり
神亀酒造株式会社（埼玉県）
やまさん
Excellent!!
膨らみのある綺麗な熟成感、広がる酸味
乾杯数：0
投稿日：5月15日
日置桜 純米 復刻ラベル
有限会社山根酒造場（鳥取県）
やまさん
Good!
無濾過生原酒 パワフルな米の旨味と豊かな酸味
乾杯数：0
投稿日：5月15日
大倉 純米吟醸 ヒノリカリ50
株式会社大倉本家（奈良県）
やまさん
Good!
超ひやおろし 干しぶどうのニュアンス、パンチのある酸味
乾杯数：0
投稿日：5月15日
花巴 山廃純米 山田錦
美吉野醸造株式会社（奈良県）
やまさん
Excellent!!
赤磐雄町 2018BY 旨味、甘味のバランス良くまろやかな味わい
乾杯数：5
投稿日：5月15日
十六代九郎右衛門 特別純米 山廃雄町 生酒
株式会社湯川酒造店（長野県）
やまさん
Excellent!!
R1BY 程よいコクと旨味があり、酸味もまろやか
乾杯数：0
投稿日：5月15日
惣誉 生もと仕込 特別純米
惣譽酒造株式会社（栃木県）
やまさん
Excellent!!
A山田錦 R1BY 丸く膨らみのある米の旨甘味
乾杯数：0
投稿日：5月15日
義侠 純米原酒70% 特別栽培米
山忠本家酒造株式会社（愛知県）
やまさん
Excellent!!
ポジティブな酸味とキレで食中向き
乾杯数：0
投稿日：5月15日
杉勇 生?山卸純米吟醸 秋猫
合資会社杉勇蕨岡酒造場（山形県）
やまさん
Excellent!!
無濾過火入れ原酒 25BY パワフルで熟成感がありながら果実味を伴う豊かな酸味
乾杯数：5
投稿日：5月15日
大倉 山廃特別純米 雄町70
株式会社大倉本家（奈良県）
やまさん
Excellent!!
熟した旨甘味と香ばしさ、独特な酸味
乾杯数：0
投稿日：5月15日
秋鹿 純米 山八八 生原酒
秋鹿酒造有限会社（大阪府）
やまさん
Excellent!!
30BY ソフトで優しい飲み口、まろやかな旨味
乾杯数：0
投稿日：5月15日
旭菊 大地 純米吟醸
旭菊酒造株式会社（福岡県）
やまさん
Excellent!!
生酛 28BY しっかりと味乗りした熟成感、ややスパイシーで豊かな酸味
乾杯数：7
投稿日：5月15日
龍勢 備前雄町 特別純米
藤井酒造株式会社（広島県）
やまさん
Good!
まろやかにバランス良くまとまった旨味
乾杯数：0
投稿日：5月15日
天遊琳 純米吟醸 阿波山田錦50 25BY
株式会社タカハシ酒造（三重県）
やまさん
Excellent!!
純米酒 27BY 力強く膨らむ旨味と酸味のキレ
乾杯数：0
投稿日：5月15日
日置桜 生もと 強力
有限会社山根酒造場（鳥取県）
やまさん
Excellent!!
ほのかに果実味を残した旨甘味
乾杯数：0
投稿日：5月15日
大倉 特別純米 秋あがり
株式会社大倉本家（奈良県）
やまさん
Excellent!!
程よいコクながら、捌けの良いキレ
乾杯数：0
投稿日：5月15日
武勇 辛口 純米酒
株式会社武勇（茨城県）
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