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takku06
takku06
@takku06
22歳山形在住。新しい日本酒という趣味ができて外出すれば気づけば酒屋さんへ…。まだまだ日本酒初心者ですが情報共有出来ればと思います。
場所:山形県
マイ酒:
十四代 純米吟醸 酒未来
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マイベスト
takku06
Good!
強めのフルーティーな吟醸香。とてもいい香り。微発砲で若干の苦味と程よい酸味が印象的。淡麗で微発砲なのでスっと喉に入ってくる。甘さももちろんあるがそれよりも口当たりがスッキリしている分キリッと感が際立っている印象。ジューシーで美味しい。
乾杯数:6
投稿日:5月11日
望 純米大吟醸 雄町
株式会社外池酒造店(栃木県)
takku06
Excellent!!
パイナップルのようなフルーティーな吟醸香が既に美味しい。ジューシーで甘さと口当たりの良さが飲みやすさにつながっているのだと思う。フルーティーという言葉が1番しっくりくるお酒!十四代をも彷彿させるような味わいで美味しい!
乾杯数:7
投稿日:3月15日
東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 おりがらみ生
株式会社澄川酒造場(山口県)
takku06
Good!
舌にピリッとくるのが印象的だが飲みづらさはそこまでなく美味しい。余韻として苦味もと酸が残る。
乾杯数:6
投稿日:3月8日
天美 TENBI 純米吟醸 生原酒
長州酒造株式会社(山口県)
takku06
Good!
すっきりしていて飲みやすい辛口!
乾杯数:1
投稿日:3月8日
飛露喜 純米吟醸 生詰
合資会社廣木酒造本店(福島県)
takku06
Good!
香りは穏やかで余韻もそれほど残らない。米の旨みを感じ、酸が際立ってるのが特徴的。
乾杯数:6
投稿日:3月8日
新政 秋櫻 Cosmos
新政酒造株式会社(秋田県)
takku06
Excellent!!
バナナを彷彿させるフルーティーな香り。鼻から抜ける余韻が強く、すっきりしていて美味しい!余韻として若干のアルコール感があるもののキレの良さが飲みやすさにつながっているのだと思う。
乾杯数:8
投稿日:3月8日
みむろ杉 ろまんシリーズ Dio Abita
今西酒造株式会社(奈良県)
takku06
Excellent!!
香りはバナナ風味とアルコール感。飲んだ瞬間バナナ感が物凄い!ピリッと舌にくるような感じもあるが鼻から抜けるバナナ感が何より印象的。甘み旨味酸味のバランスが素晴らしい。初の楽器正宗、こんなに美味しいのか!!
乾杯数:9
投稿日:2月15日
楽器正宗 本醸造 中取り
合名会社大木代吉本店(福島県)
takku06
Excellent!!
バナナ風味で写楽っぽさを感じる。フルーティーさの中に酸と程よい苦味がありキレがあって口飽きしない。スッキリしているのでスイスイ飲めて透明感のある味わいが特徴的。美味しい!
乾杯数:7
投稿日:2月15日
作 雅乃智 中取り 純米大吟醸
清水清三郎商店株式会社(三重県)
takku06
Excellent!!
酸味が香りから伝わり、若干舌にピリッとくるような感覚もあるが嫌な酸ではなく甘さとマッチしていて飲みやすく美味しい。苦味もほんとに若干ではあるが感じるが全く抵抗はなくジューシーな味わいが楽しめる。
乾杯数:9
投稿日:2月15日
AKABU 純米吟醸 結の香
赤武酒造株式会社(岩手県)
takku06
Best!!
くどき上手らしい華やかな香りがしっかりあるのが第一印象。アルコール感がきつくなく淡麗かと思えば口当たりがなめらかでスっと飲める。堂々の甘口かつ旨味がしっかりとあり、ふくよかさが感じられる。酸味はほとんど感じない。くどき上手の中でもトップクラスの美味しさ!非常に綺麗な味わい。めちゃくちゃ美味しい!
乾杯数:7
投稿日:2月15日
くどき上手 禁じ手11% 美山錦 純米大吟醸
亀の井酒造(山形県)
takku06
Excellent!!
香りは穏やかで程よい吟醸香。酸味と甘さのバランスもちょうどよく後味の苦さなども無いのでかなり飲みやすい!特段癖はなくジュース感覚で飲めてしまうほどすいすい飲んでしまう。
乾杯数:6
投稿日:1月30日
純米吟醸 醸す森 kamosu mori 生酒
苗場酒造合名会社(新潟県)
takku06
Excellent!!
バナナっぽさと酸味が強そうな香りが第一印象。独特の味ですっきりかつ苦味もある。微発砲感がありキレもしっかりあってキリッとしているがスっと飲めるのが少し驚き。
乾杯数:5
投稿日:1月16日
二兎 純米大吟醸 雄町四十八
丸石醸造株式会社(愛知県)
takku06
Excellent!!
パイナップルのようなフルーティーな香り。重めのボディで甘さがしっかりあり、程よい酸味とキリッと感もある。うまくバランスがとれていてなめらかな口当たりで飲みやすい!流行りの甘くてフルーティー系が好きな人にはオススメ出来る1本!
乾杯数:6
投稿日:1月16日
平井六右衛門 心星 Shinboshi
菊の司酒造株式会社(岩手県)
takku06
Average
黄色がかっていて香りから酸味を強烈に感じる。米鶴のかっぱに似た風味。微発砲で、香り余韻酸味がどれも強いのが印象的。癖が強くて個人的には酸味が強すぎるお酒が合わないので苦手かも。他の風の森も飲んで比べてみたい。
乾杯数:7
投稿日:1月11日
風の森 ALPHA TYPE5 生酒
油長酒造株式会社(奈良県)
takku06
Good!
バナナのような香りでなめらかな口当たり。苦味と酸味が含んだ瞬間口の中に広がる。愛山らしい上品さがありつつキレもあり、ジューシーで口飽きしないような味。写楽の吉川山田錦に近い味を感じる。
乾杯数:5
投稿日:1月11日
光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 愛山 無濾過生原酒
光栄菊酒造株式会社(佐賀県)
takku06
Best!!
久しぶりの亀泉cel-24!相変わらずパイナップルの香りがすごい!香りほどの甘さがなく酸味と上手くバランスが取れているので飲みやすい。日本酒初心者に1本目としてぜひ飲んで欲しい。
乾杯数:6
投稿日:1月11日
亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24
亀泉酒造株式会社(高知県)
takku06
Good!
久々の朝日鷹。十四代を飲んだあとに飲むと朝日鷹の方が味が濃くハッキリしているイメージ。相変わらず本醸造とは思えないフルーティーさがあり、甘さも程よい。何杯も飲み続けるようなお酒ではないが、ふくよかでコクがあるのでボディのあるお酒を飲みたい時にはうってつけ。
乾杯数:2
投稿日:1月3日
朝日鷹 特撰本醸造 生貯蔵酒
高木酒造株式会社(山形県)
takku06
Excellent!!
独特の香りで酸味が強めだが甘さとバランスをとっていてそこまで酸味が嫌にはならない。酸味からモダン仙禽を初めて飲んだ時と同じような感覚にもなりつつ、今まで飲んだことの無いような少し独特な味がしてエクリュでしか味わえない味を嗜んでるように感じる。
乾杯数:6
投稿日:1月3日
新政 生成-Ecru-
新政酒造株式会社(秋田県)
takku06
Excellent!!
香りは穏やかで若干の吟醸香。バナナ風味。程よい甘さと酸味でバランスが取れていて飲みやすい。余韻もそこまでなく癖のない味。これもまろやかで飲みやすいのでグイグイ飲めてしまうようなお酒で非常に美味しい!
乾杯数:5
投稿日:1月3日
而今 純米吟醸 八反錦 火入れ
木屋正酒造合資会社(三重県)
takku06
Best!!
吟醸香がしっかりとあり、程よい甘さで癖のない飲みやすいお酒!余韻もしっかりあって、すっきりキレがあるというよりはバランスが良く上品な味が最後まで楽しめる。古酒という感じは全くなくほんとに変な癖がないのでグイグイ飲めてしまう美味しさ!甘さも甘すぎなくちょうどいい!
乾杯数:4
投稿日:1月3日
十四代 純米大吟醸 秘蔵酒
高木酒造株式会社(山形県)
takku06
Excellent!!
色は若干黄色がかっていて香りは日本酒感もありウイスキー感もあると言った感じ。味は飲みやすいウイスキーを飲んでいるようで樽の味がして甘くて飲みやすい!今まで飲んだことの無い味わいで面白くて美味しい!!
乾杯数:2
投稿日:1月1日
満寿泉 純米大吟醸『リンク 8888』
株式会社桝田酒造店(富山県)
takku06
Excellent!!
フルーティーな香りがしっかりあって酸味は控えめ、程よい甘さがありかつて飲んだ中では翠玉に近い味な気がする!口の中にゆっくりと甘さが広がりくどくならない程度の程よい甘さが非常に美味しい!
乾杯数:4
投稿日:1月1日
陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸 火入
八戸酒造株式会社(青森県)
takku06
Excellent!!
芳醇でまさにくどき上手と言った味!口当たりもなめらかで甘さも香りも余韻も全てがしっかりしていて非常に美味しい!くどき上手はどれを飲んでも美味しいがその中でも甘さがしっかりあって喉越しもなめらかで飲みやすいという印象!やっぱりくどき上手は間違いない。
乾杯数:4
投稿日:12月28日
くどき上手 純米大吟醸 しぼりたて生酒
亀の井酒造(山形県)
takku06
Average
乾杯数:0
投稿日:12月24日
秀よし 純米生原酒
合名会社鈴木酒造店(秋田県)
takku06
Good!
乾杯数:0
投稿日:12月24日
高清水 純米大吟醸
秋田酒類製造株式会社(秋田県)
takku06
Excellent!!
味が濃く酸味も甘さもしっかりしている。初めてスイカっぽさを感じてびっくりしながらも今まで飲んだ仙禽とは違って飲みやすさを感じた。刺激を感じながらも酸味が綺麗なのが飲みやすさにつながっていると感じた。
乾杯数:3
投稿日:12月20日
仙禽オーガニックナチュールW kijoshu
株式会社せんきん(栃木県)
takku06
Best!!
滑らかな口当たりで優しい甘さが口の中に広がる。フルーティーな華やかな香りと若干のアルコール感がある。甘さがしっかりあるがスッキリしているのでとても飲みやすい!十四代に近い感覚で飲める気がする。非常に上品で美味しい!
乾杯数:3
投稿日:12月20日
作 愛山2020 純米吟醸
清水清三郎商店株式会社(三重県)
takku06
Excellent!!
バナナを彷彿とさせるフルーティーな香りがあり、喉越しはなめらかで口の中で甘さが広がる。口の中に甘さが広がるが余韻はそこまでなくフワッと消える印象。何より飲みやすく嫌なアルコール感なども全く感じない!万人にウケそうな飲みやすいお酒という印象です。
乾杯数:3
投稿日:12月14日
笑四季 Sensation 初槽限定おりがらみ
笑四季酒造株式会社(滋賀県)
takku06
Excellent!!
微発砲で含み香強めの印象。甘さと酸味はありながらも他の写楽と比べると控えめな感じもする。バナナ風味も他の写楽よりは抑え目な気もするが、逆にそのおかげで何杯でも飲めそうなお酒という印象!写楽の中ではフレッシュな方でジューシーかつ若干の苦味があり今まで個人的に飲んだ中では純米酒より純米吟醸吉川山田錦寄り。まぁ、写楽は間違いなく美味しい!
乾杯数:6
投稿日:11月30日
冩樂(写楽) 純米吟醸 おりがらみ
宮泉銘醸株式会社(福島県)
takku06
Excellent!!
くどき上手らしいフルーティーな香りがあり、味もやはりくどき上手らしさがある。一方で特徴的な甘さはなくキリッとした辛口でキレよく余韻はそこまで残らない印象。若干の酸と苦味が後味として印象に残る。
乾杯数:5
投稿日:11月25日
くどき上手 吟醸 白ばくれん
亀の井酒造(山形県)
takku06
Excellent!!
香りはアルコール感と柑橘系の華やかな香り。鼻から抜けるアルコール感と苦味もありつつ穏やかな甘みがバランスを取っている。他のくどき上手にはないようなドライ感もあってこれはこれで美味しい!甘すぎなく、くどき上手っぽさとくどき上手っぽくないところが両方楽しめるお酒。鼻から広がる余韻と香りはくどき上手を大いに感じられる。
乾杯数:4
投稿日:11月22日
純米大吟醸 スーパーくどき上手 Jr.
亀の井酒造(山形県)
takku06
Best!!
乾杯数:2
投稿日:11月20日
十四代 純米吟醸 酒未来
高木酒造株式会社(山形県)
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