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この日本酒の特徴
辛口のやや淡麗。軽快な口当たりとしっかりとした旨味、後味はすっきり。本格的な辛口酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
25～45℃
相性の良い料理
万願寺とうがらしの焼き浸し
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート、陶器製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.4
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
黄桜株式会社
住所
京都府京都市伏見区塩屋町223番地
