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この日本酒の特徴
    香りは濃醇でコクがあり、熟成酒ならではの甘味のある柔らかな味が口いっぱいに広がる。冷やして、又は常温やぬる燗、ロックでも美味しく飲める。また味の濃い中華料理や、お肉料理等によく合う。バニラアイスにかけても食べても美味しい。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5~50℃
      
相性の良い料理
 
        中華料理、バニラアイス、焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食、中華、その他
      
おすすめのグラス
 
        陶器お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        備前雄町・アケボノ
      
原料米(掛米)
 
        備前雄町・アケボノ
      
精米歩合(麹米)
 
        60%
      
精米歩合(掛米)
 
        60%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        -1
      
酸度
 
        1.3
      
アルコール度数
 
        18%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
蔵元情報
酒造名
 
        梅乃宿酒造株式会社
      
住所
 
        奈良県葛城市東室27
      
参考価格
 
            1800
            ml  
            5,500
            円 

 
  
 



