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この日本酒の特徴
    柔らかく、上品・フレッシュな吟醸香とまろやかな味わい。ジャンルを問わず料理全般に合わせやすく、お刺身、お寿司、懐石料理~肉じゃが、いも煮会などの家庭料理にまでよくあう。クリームチーズとのマリアージュはオススメ。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        15℃以下
      
相性の良い料理
 
        お刺身、お寿司、懐石料理~肉じゃが、いも煮、魚介天ぷら、冷奴
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚料理、和食
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        出羽燦々
      
原料米(掛米)
 
        出羽燦々
      
精米歩合(麹米)
 
        50%
      
精米歩合(掛米)
 
        50%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        1.5
      
アルコール度数
 
        16%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
 蔵元情報
酒造名
 
        寿虎屋酒造株式会社
      
住所
 
        山形県山形市大字中里字北田93-1
      

 
 



