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この日本酒の特徴
「雄町」を使用し、低温冷蔵庫（－1℃～－5℃）にて熟成させた。上品で穏やかな吟醸香、まろやかな味わい、濃い甘口の純米大吟醸熟成酒。
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
48%
精米歩合（掛米）
48%
日本酒度
-4
酸度
1.7
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
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り
りんごあめ
4月13日
山形県山形市にある酒蔵 寿虎屋酒造株式会社 霞城寿 雄町 純米大吟醸 熟成酒 クラウドファンディングで応援購入した1本 黒糖のようなお米の甘み、酸味が控えめの余韻がしっかりと感じられます。 熟成酒ということもあり角が取れ、とても丸みを帯びた1本だなと感じました！ 美味し！