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この日本酒の特徴
    グラスに注ぐと淡いピンク色、着色ではなく古代米の紫黒米を使用、酵母は島根県花でもある牡丹の花酵母を使用。すっきりした香りとやや甘口で米の旨味も感じられる。グラスに注ぎ淡い花色と華やかな香り。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        15℃以下
      
相性の良い料理
 
        お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚料理、和食
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        紫黒米
      
原料米(掛米)
 
        紫黒米
      
精米歩合(麹米)
 
        58%
      
精米歩合(掛米)
 
        58%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        15%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
蔵元情報
酒造名
 
        李白酒造有限会社
      
住所
 
        島根県松江市石橋町335
      
参考価格
 
            720
            ml  
            1,572
            円 

 
  
 



