李白 純米吟醸 雄町生原酒

李白は李白酒造有限会社（島根県）が醸す銘柄で、李白 純米吟醸 雄町生原酒はその純米吟醸酒です。岡山県産「赤磐雄町」を使用した純米吟醸 限定の生原酒。「つるばら」の花酵母を使用、ふわりと心地よい香りが広がりふくらみのあるジューシーなうま味が口中に広がる。

李白 純米吟醸 雄町生原酒にはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は雄町です。精米歩合は55%です。アルコール度数は17%です。酵母はつるばら花酵母です。

サケアイに登録されている李白 純米吟醸 雄町生原酒の取扱店舗は2店舗（酒ショップnitto、島根の地酒　米村本店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。