サケアイが設立するクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
京都の酒造好適米「祝米」を使用した数量限定酒。お酒の神様、松尾大社の水で仕込んだ、一桶だけ造る木桶仕込み。ほのかな杉の香り上品で柔らかい味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
祝米
原料米(掛米)
祝米
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
羽田酒造有限会社
住所
京都府京都市右京区京北周山町下台20