2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
40％まで高精米して醸すこの酒は、「国士無双」の中でも最も贅沢な造り。芳醇な吟醸香と旨味、キレのよい飲み口が特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
彗星
原料米（掛米）
彗星
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.7
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
高砂酒造株式会社
住所
北海道旭川市宮下通17丁目
