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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
加水をせず原酒のまま瓶詰したこの酒は、重厚感があり後味がすっきりとした味わいが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
彗星
原料米（掛米）
彗星
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
4
酸度
1.2
アルコール度数
17%
国士無双 大吟醸原酒 かくじょうのよくある質問
国士無双 大吟醸原酒 かくじょうはどんな日本酒ですか？
国士無双は高砂酒造株式会社（北海道）が醸す銘柄で、国士無双 大吟醸原酒 かくじょうはその大吟醸酒です。加水をせず原酒のまま瓶詰したこの酒は、重厚感があり後味がすっきりとした味わいが特徴。
国士無双 大吟醸原酒 かくじょうの味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
国士無双 大吟醸原酒 かくじょうに合う料理は？
国士無双 大吟醸原酒 かくじょうにはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
国士無双 大吟醸原酒 かくじょうのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
国士無双 大吟醸原酒 かくじょうの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は彗星です。精米歩合は40%です。アルコール度数は17%です。
国士無双 大吟醸原酒 かくじょうはどこで買えますか？
国士無双 大吟醸原酒 かくじょうの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
北海道旭川市宮下通17丁目
高砂酒造株式会社は北海道の蔵元です。「国士無双」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには国士無双の33商品が登録されています。
電話番号0166-23-2251