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この日本酒の特徴
    美郷錦を55%まで磨き蔵付き分離酵母で醸したお酒で、爽やかな味わいとドライな後キレがお楽しみいただけます。抑えめな甘さと軽快な酸でちょっとビターな味わいが引き締めている印象。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5~25℃
      
相性の良い料理
 
        蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、おでん、秋刀魚の塩焼き
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚系料理、和食
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ラッパ型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        美郷錦
      
原料米(掛米)
 
        美郷錦
      
精米歩合(麹米)
 
        55%
      
精米歩合(掛米)
 
        55%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        6
      
酸度
 
        1.7
      
アルコール度数
 
        16%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
蔵元情報
酒造名
 
        刈穂酒造株式会社
      
住所
 
        秋田県大仙市神宮寺字神宮寺275
      
参考価格
 
            720
            ml  
            1,870
            円 

 
  
 




