日本酒 刈穂 極辛口なまはげ
かりほ ごくからくちなまはげ

刈穂 極辛口なまはげ

刈穂酒造株式会社 / 秋田県
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この日本酒の特徴

刈穂伝統の山廃仕込みで極限の辛さを追求した、大辛口の純米酒。極めて辛口のシャープな口あたりと、それを対応する存在感のある旨みが調和。辛さだけの大味な印象ではなく、心地いい綺麗な酸が引き締め、全体的な力強さも感じさせる。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型

基本情報

原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
秋の精
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
13
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
刈穂酒造株式会社
住所
秋田県大仙市神宮寺字神宮寺275