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この日本酒の特徴
    青々しいメロン系の爽やかな香りが華開き、さらりとしたアタックの後から、若々しい甘旨味とマイルドに広がる艶やかな味わいが広がり、ほんのりボリューム感は感じるも、透き通るような綺麗な余韻がそっと寄り添いながらスマートにフェードアウトします。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5~15℃
      
相性の良い料理
 
        刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ワイングラス型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        五百万石、ヒメノモチ
      
原料米(掛米)
 
        五百万石
      
精米歩合(麹米)
 
        35%
      
精米歩合(掛米)
 
        35%
      
酵母
 
        うつくしま夢酵母
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        16%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        花泉酒造合名会社
      
住所
 
        福島県南会津郡南会津町界字中田646-1
      

 
  
 









