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この日本酒の特徴
    鳥取県の幻の酒米と呼ばれる強力を、70%まで磨き全量使用した純米酒です。
低精白のためお米の味をそのまま感じられ、鷹勇の中でもかなり濃淳なお酒です。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        常温20℃~上燗45℃
      
相性の良い料理
 
        豚の角煮
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        肉料理
      
おすすめのグラス
 
        情報がありません
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        強力
      
原料米(掛米)
 
        強力
      
精米歩合(麹米)
 
        70%
      
精米歩合(掛米)
 
        70%
      
酵母
 
        KU
      
日本酒度
 
        4
      
酸度
 
        1.5
      
アルコール度数
 
        15%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
 蔵元情報
酒造名
 
        大谷酒造株式会社
      
住所
 
        鳥取県東伯郡琴浦町浦安368
      

 
  
 



