鷹勇 純米吟醸 強力 1.8L

鷹勇は大谷酒造株式会社（鳥取県）が醸す銘柄で、鷹勇 純米吟醸 強力 1.8Lはその純米吟醸酒です。鳥取県の幻の酒米と呼ばれる強力を50％まで磨き全量使用した純米吟醸酒です。 こってりとした料理や、濃い味のお料理にもよく合う芯のある味わいが特徴で、強力米ならではの力強さと繊細さをほのかな酸味が包んでくれます。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

鷹勇 純米吟醸 強力 1.8Lにはマグロの刺し身がよく合います。料理ジャンルでは魚料理との相性が良いとされています。

原料米は強力です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。酵母はKUです。

サケアイに登録されている鷹勇 純米吟醸 強力 1.8Lの取扱店舗は1店舗（鳥取人のごっつおう市場など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

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