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この日本酒の特徴
    現在数蔵しか扱っていない希少な酒米「星あかり」を使用したお酒。非常にシャープで繊細な口当たり、味わい深いほのかな甘みと酸味の余韻が特徴の一本。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
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相性の良い料理
 
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相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
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おすすめのグラス
 
        情報がありません
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        秋田県産星あかり
      
原料米(掛米)
 
        秋田県産星あかり
      
精米歩合(麹米)
 
        45%
      
精米歩合(掛米)
 
        45%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        -1
      
酸度
 
        1.5
      
アルコール度数
 
        16%
      
アミノ酸度
 
        1.2
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        日の丸醸造株式会社
      
住所
 
        秋田県横手市増田町七日町114-2
      

 
  
 









